Au revoir l’été

Si has venido a Galicia en verano, puedes confirmar que es realmente un paraiso. El clima, las fiestas, el mar, su gente y la comida son algunas de las cosas que fácilmente te dejan con ganas de volver. Hay abundancia de todo, ¡hasta de buen humor!. La morriña se disipa y da paso a fiestas…

Mejadra

Can you make the lentils and rice dish that I love? Una vez al mes, por lo menos, Patrick me hace esa pregunta. diría que casi siempre lo hago, a menos que no esté en la mejor condicion mental para estar hora y media en la cocina. Este plato es uno de nuestro favoritos (cuando…

Surya Namaskar

Barre. Limpia el mat. Prende un poco de Palo Santo. Cierra los ojos. Dedica la práctica al Sol. Inhala, brazos sobre la cabeza. Exhala, dobla tu cuerpo, dejando caer el torso hacia tus piernas… comienza Surya Namaskar. Repite todos los días. Surya (Sol), Namaskar (reverencia, saludo o plegaria) son palabras que vienen del Sánscrito y…