Debo aclarar que HOY empecé mi rutina de gimnasio. HOY no comí azúcar y que estoy buscando mi balance (y menos peso en la balanza). Así que, comparto esta receta para que los demás la disfruten, por que yo no las voy a comer de nuevo por un par de meses. :p Polvorones, shortbread cookies…
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Au revoir l’été
Si has venido a Galicia en verano, puedes confirmar que es realmente un paraiso. El clima, las fiestas, el mar, su gente y la comida son algunas de las cosas que fácilmente te dejan con ganas de volver. Hay abundancia de todo, ¡hasta de buen humor!. La morriña se disipa y da paso a fiestas…
Flourless Brownie
Llevo unos días pensando cómo introducir este postre y he llegado a la conclusión de que no necesita mucho preámbulo. Es sencillo, delicioso y perfecto para sorprender a los invitados con su ingrediente estrella. Esta receta la conseguí hace varios años, cuando buscaba por brownies veganos. La autora se llama Katie y pueden encontrar la…
Magdalenas veganas de limón y manzana
En estas últimas dos semanas, he estado explorando un poco más en la cocina haciendo postres. Me gusta mucho crear un postre que tiene poco azúcar o que use sustitutos para huevos, mantequilla y leche. Hasta ahora, solo había podido “inventar” platos salados, pero hace unas cuantas noches quería probar un postre con dátiles y…
PapayaZen 